Tarta rabarbarowa w wybitnie rabarbarowym wydaniu - masa lekko kwaskowatego rabarbaru z dodatkiem malin (w tym przypadku mrożonych), a do tego delikatne, kruche, rozpływające się w ustach ciasto. Takiemu ciastu nie można się oprzeć. Ja podałam go jeszcze na ciepło - kiedy masa rabarbarowa była lekko płynna, do tego kulka lodów i rozpusta gotowa :)