Burger vegetale con quinoa e broccoli è una ricetta con indice glicemico basso, vegetariana, senza glutine e con alto contenuto proteico. E si prepara in pochi minuti! Questa sarà una delle poche ricette in cui non ti darò indicazioni delle quantità esatte degli ingredienti. Il motivo è semplice:  non me lo ricordo! D’accordo, qualche indicazione