Strudel di mele senza zucchero e senza farina è una ricetta naturale e biologica con indice glicemico basso, senza glutine e vegetariana. Ti ricordi la mia torta di mele senza farina e senza zucchero? Allora ti piacerà anche lo strudel di mele. In pratica, è la stessa ricetta, leggermente modificata, ma altrettanto gustosa e leggera.