Sopes de nopales con chorizo
Ya les enseñé como preparar una versión de sopes o picaditas más saludables al agregar a la masa de maíz un poco de espinaca, semillas de chía y linaza. No se imaginan lo ricos que quedan! En esta ocasión los rellené con los nopales con chorizo de champiñones que les compartí hace unas semanas. Cuando