Chili con carne, ou apenas Chili, é um ensopado (com pouco caldo) da culinária Tex-Mex feito basicamente de carne, tomate enlatado, feijão e temperos. Aqui em casa é um sucesso total e uma delícia quando a temperatura está mais amena. Além de ser o salvador da pátria quando o tempo é curto e a vontade de comer