Wie gesagt, ihr braucht für dieses Rezept keinen Joghurtbereiter. Wenn ihr aber einen habt, könnt ihr ihn selbstverständlich benutzen. Ich stelle den Joghurt im Glas einfach bei ca 37 Grad ins Dörrgerät, weil ich ungeduldig bin. Bei Zimmertemperatur geht es auch, dauert halt nur etwas länger.