Dieses Rezept braucht weder viele Zutaten noch viele Küchengeräte. Ein Stabmixer und ein Eisfach und im Handumdrehen geniesst ihr lecker-cremiges Eis. Sonnenblumenlecithin und Johannisbrotkernmehl sorgen für eine extra cremige Konsistenz. Es kann aber auf sie verzichtet werden.