Le poulet étant l'une des viandes les plus consommées au monde il n'est pas surprenant de voir qu'Haïti aussi en consomme énormément. Le seul petit problème qu'a Haïti avec la viande de poulet, ou même la viande en général est qu’à l'époque de mes parents, et même encore aujourd'hui, les systèmes de réfrigération n'étaient pas