Ayva Tatlısı kışın akla gelen çok lezzetli bana göre hafif bir tatlı tarifi. Renginin koyu olması biraz suyuna konulan ayva elma çekirdekleri birde kısık ateşte uzun süre pişirilmesi. Ayva ve elma çekirdeklerinin bir kısmını ikiye bölerek suyun içine ekleyin. Su kaynamaya başlayınca en kısık ateşte yaklaşık 3 saat pişirin ama bu esnada mutlaka sık sık