Khobz el bey, gâteau algérien
Hybiscus Flower codedessert Khobz el bey ou encore khobz tounes est un gâteau algérien très fondant aux amandes et à la chapelure. Par sa texture, il ressemble beaucoup aux babas au rhum, cependant, il ne contient pas d'alcool mais un sirop sucré parfumé à l'eau de fleur d'oranger. (Source Wikipédia) Ingrédients : 1 bol d'œufs