Während ich hier die ersten Zeilen schreibe, ist meine leckere Fritatta noch im Ofen. Ja im Ofen, auch wenn eine Fritatta traditionell aus der Pfanne kommt. Aber so finde ich es bequemer, weil ich nebenbei schon mal das Rezept abtippen kann ;) Das erste Low-Carb-Rezept, was ich auf dem Blog veröffentlichen möchte: Brokkoli-Fritatta. Besteht aus