Da tempo avevo segnato nel quaderno delle ricette il pane frattau, un classico della cucina sarda, piatto povero ma ricco di sapore. Poi arrivava sempre qualche dolce, qualche torta al cioccolato o un nuovo biscotto da provare e finiva in fondo alla fila, posticipandone ancora una volta la preparazione. Poi la giusta occasione si è