No saben cómo disfrutamos de este delicioso queso fundido con champiñones al ajillo. Acompañado de unas ricas tortillas de harina y de maíz, ufff, buenísimo! No sé ustedes pero los quesos son una de las comidas que más batallo en dejar. Cada ciertos meses hago un descanso de lácteos (por eso de las intolerancias de