Et voici le dessert. Un coffee cake aménagé pour recevoir une farce de fraises gariguettes assaisonnées de verveine du jardin. C'est un dessert facile à faire, il ne faut juste pas cuire les fraises avec le gâteau pour ne pas qu'elle perde leur saveur et leur fraîcheur. Les fraises cuites, sauf en confiture, deviennent vite