[Werbung: Affiliate Links] Im Kühlschrank lag noch ein fertiger Dinkel-Pizzateig, den ich aus Neugier bei einem Einkauf mitgenommen habe. Mittlerweile war er abgelaufen und schrie förmlich danach, endlich verbraucht zu werden. Auf klassische Pizza hatte ich irgendwie keine Lust. Schnell hatte ich mich für Pizzaschnecken entschieden, aber nicht mit Tomatensauce, sondern à la Flammkuchen. Wichtig