Ik ben dol op courgettes! Rond deze tijd van het jaar zijn ze in overvloed verkrijgbaar en dus zijn ze nu spotgoedkoop. Deze pasta pesto is dus niet alleen heel erg lekker, maar ook nog eens vriendelijk voor je portemonnee. Ik heb er een vegetarisch gerecht van gemaakt, maar met wat stukjes gebakken kipfilet is deze pasta ook erg lekker.