Ik ben weer in Italië geweest en kom natuurlijk vol inspiratie terug naar huis! Zo is zowel ricotta als Nutella echt een dingetje in Italië en daarom combineerde ik dat in een heerlijke mini cheesecake met Nutella!  Eerlijk gezegd kwam de inspiratie voor deze cheesecake vorig jaar al. Toen kwam ik terug uit Italië en