En pleno verano vemos cómo crecen felices en la huerta los espárragos y calabacitas, los chícharos están dulces. Prender los fuegos no siempre se antoja así que esta ensalada resulta perfecta es fresca, ideal para las tardes calurosas. La idea es hacer muy láminas finas de los espárragos crudos así como de la calabacita, cuanto