El soufflé de acelga… Ese seco, insípido y triste soufflé de acelga que te recetó la nutricionista es la razón número uno por la que las dietas no funcionan. ¿Quién es su sano juicio se pondría feliz o podría llevar una vida digna almorzando dos veces por semana ese cuadrado amargo con sabor a desconsuelo?