Karotten-Kuchen, oder auch Carrot Cake, geht nicht nur an Ostern! Ohne die Marzipanmöhrchen als Deko und verfeinert mit etwas Zimt ist der saftige Kuchen auch perfekt für den Herbst. Auf Basis meines Carrot Cake Cupcake-Rezeptes habe ich einen super leckeren herbstlichen Karotten-Walnuss-Kuchen kreiert! Das Besondere am Karotten-Kuchen ist meiner Meinung nach seine Saftigkeit. Ich liebe