Le chou farci recette algérienne : dolma krombit ou dolmat kroumbit. Les feuilles de chou sont farcies de viande hachée, cuites à la cocotte avec une sauce tomate, pois chiches et éventuellement des morceaux de viande. Un plat très savoureux. C'est un plat complet. Peut être servi tel quel ou accompagné de morceaux de pain.