Nuestro amor por el ruibarbo empezó en 2012, cuando pasamos un mes en Williamstown, Irlanda, haciendo WWOOF (World Wide Opportunities on Organic Farms, una experiencia SÚPER recomendable). Audrey y Mick, con los que pasamos un mes viviendo en su casa, nos preparaban un crumble de ruibarbo buenísimo acompañado de crema agria. Y nos preguntábamos: ¿qué