Receta original de Batatas Blancas con Chips de Ajo. Me encanta el sabor de las batatas blancas con ajo "rostizado" al horno.  Las batatas blancas por fuera se ven iguales que las batatas anaranjadas (batata mameya), pero la blanca es un poco más seca y menos dulce. Esta receta combina la batata blanca con lasquitas