Hoy, vamos a hacer unos gambones a la gabardina, en témpura, con la que les daremos un gusto espectacular quedando crujientes. En mi casa, gustan mucho, especialmente a los más pequeños, los mayores, en cambio, también les gusta, disfrutan como enanos, nunca mejor dicho. Yo, siempre suelo ponerlos a modo de tapa, ya que no es necesario una cantidad grande por persona, y además, están riquísimos si los acompañamos con allí olí.