Toujours en quête de cuisiner les légumes de façon différente, j'ai beaucoup aimé l'idée de cette tartiflette de chou-fleur. Une version qui change de la tartiflette classique et une savoureuse façon de se faire plaisir tout en équilibrant un peu l'assiette ;) Mon homme grand amateur de raclettes, fondues et autres plats dégoulinants de fromage