[Werbung: Markennennung] Aus lauter Neugier habe ich vor einiger Zeit eine Packung vegane Mascarpone von Schlagfix gekauft und hatte sie seitdem im Kühlschrank. Nachdem sie nun zwei Monate abgelaufen war, habe ich sie dann endlich mal ein Tiramisu verwandelt. Mit der Mischung aus veganer Mascarpone und veganer Sahne wird das Tiramisu herrlich cremig und luftig.