Die Tage werden kälter und mittlerweile auch schon merklich kürzer. Deshalb habe ich heute ein Rezept für dich, mit dem du dir noch ein Stückchen Sommer nach Hause holen kannst. Einmal Trommelwirbel bitte 🥁 Veganer Johannisbeer-Käsekuchen! Wenn du mich fragst, dann funktioniert ein Käsekuchen in allen Varianten. Mein Basisrezept für einen veganen Käsekuchen findest du