Los pimientos rellenos son un clásico de la cocina tradicional, pimientos rellenos de bacalao, carne picada, setas... múltiples rellenos a cada cual más rico. Hoy los hemos preparado con una salsa de piquillo, que nos sirve para acompañar estos pimientos rellenos pero también la podemos cocinar para acompañar cualquier pescado y algunas carnes... está para