Receta: Lomo saltado Para 6 personas Ingredientes: 500 gramos de lomo de res 250 gramos de cebolla 3 papas blancas 3 tomates 1 ají fresco 3 cucharadas de vinagre 1 cucharadita de ajo molido comino orégano sal y pimienta Preparación: Luego de cortar la carne en trozos, la freímos en aceite caliente. Cuando los trozos