Nina Richy Gratin de roulade d'aubergines farcies Ingrédients : Aubergines Farce : Viande hachée 2 càs d'huile 1 oignon Persil ciselé 2 càs d'eau Sauce tomate : 2 tomates râpées 3 gousses d'ail Sel, Poivre noir, Poivre rouge (felfel 3akri) 1 càs de tomate concentrée 3 càs d'huile 2