Meryem KL Nawel Hocine Labneh, fromage frais libanais Ingrédients : 500 g de yaourt entier (vache, brebis ou chèvre), chez nous le yaourt nature se vend dans de grand pot ½ càc de sel Préparation : Dans un bol, mélanger le yaourt et le sel Placer ensuite le yaourt sur une passoire recouverte d’une étamine