Adoro uma tapioca com queijo coalho. É um café da manhã daqueles, sabe? Perfeição. Daí vem um cara, junta esses dois ingredientes, dá um tchãraram, corta em cubinhos e faz um belisquete daqueles absurdamente viciantes. Gênio. O tal cara é o Rodrigo Oliveira, do restaurante Mocotó, em SP, do qual falamos bem recentemente numa outra