Questo sformato di patate, oltre ad essere davvero molto buono, è un vero asso nella manica  per il riciclo degli avanzi che tutti noi abbiamo in frigorifero. In questo caso, io avevo del prosciutto cotto, dei formaggi e dei piselli, ma voi potete davvero sbizzarrirvi con gli ingredienti che avete o che preferite. Le patate