[:en]Christmas in Peruvian tables means roast turkey or pork. Sometimes chicken or duck take their place, but without a doubt turkey [:es]La Navidad en las mesas peruanas es sinónimo de pavo o cerdo al horno. Algunas veces el pollo o el pato toman este lugar pero sin lugar a dudas es el pavo el protagonista absoluto de las fiestas. Acompañan a esta hermosa ave una variedad de coloridas y suculentas guarniciones.[:]