In letzter Zeit habe ich häufiger mit dem neuen Quark von Alpro und Provamel experimentiert. Natürlich habe ich auch schon einen klassischen Quarkkuchen nach Omas Rezept gebacken und war schwer begeistert. Natürlich gab es den in der Vergangenheit auch schön öfter mit Sojajoghurt aber Konsistenz und Geschmack sind mit dem Soja-Quark meiner Meinung nach doch