Torsk går man aldrig fejl af. Det er en lækker fisk, der ikke kun er til nytårs aften. Jeg har valgt, at dampe torsken sammen med nogle gode grøntsager, og serveret med en god gammeldags sennepssovs. Vi har næsten altid lidt torsk i fryseren, og meget ofte kommer jeg den i ovnen, hvor den enten