Årets allerførste indlæg og opskrift må naturligvis være en burger. Jeg har for noget tid siden lavet burgeren, hvor kødet er asiatisk marinerede nyretappere der er lyngrillet. Sammen med en rest foie gras, kantareller, smør tomater, fanø skinke og havgus ost blev det til den ultimative hangover burger. Hvis du har bøf rester fra i