Qualche giorno fa mi sono imbattuta nel contest indetto dal blog Dolci a gogo "La perla della cucina italiana" sulla preparazione di un piatto tipico regionale classico o rivisitato. Avendo già pubblicato da qualche tempo la mia versione delle Seadas classiche e con la ricotta, che sarebbe stata la ricetta ideale, ero indecisa se partecipare