Cuisines Clear Meal Types Clear | Autunno, le giornate lentamente si accorciano e scivolano via tra scuola, compiti e impegni vari. Nel fine set Nei lunghi mesi di lockdown, la cucina è stata il mio rifugio e il Crème Caramel è stato il mio "comfort fo Il Tiramisù è il dolce legato all'infanzia, soprattutto per quelli della mia generazione, con il suo sapore Sono davvero tanti i dolci tipici che caratterizzano la cucina sarda. Dolci bellissimi, finemente lavorati e d Le giornate sono sempre più lunghe e inizio a intravedere l'estate che verrà. Abbandono le giacche pesanti, Soffia forte lo scirocco in questi giorni in cui la mente vola lontano dal chiacchiericcio delle spiagge e att Sa Timballa è il dolce dell’infanzia e della tradizione, capace con il suo profumo di riportare a galla ric Il mio laboratorio sembra la casa di un piccolo elfo disordinato. Ci sono nastri e decorazioni ovunque, ci son Da ragazza amavo profondamente le commedie romantiche americane. Noleggiavo i film nella videoteca vicino a ca Settembre è volato via leggero, mi ha salutato una domenica mattina di sole mentre ero distratta dagli ultimi Il mese scorso ho incontrato Christina, americana trapiantata in Sardegna dagli anni '70, al compleanno della La mia estate è fatta di giornate in riva al mare tra lunghi bagni con i bambini e pomeriggi afosi a scambiar Diversi anni fa, alla fine di una piccola gita domenicale, mi sono fermata ad Oschiri, piccolo paese della Sa Ho una vecchia spianatoia in legno, fatta fare su su misura per il mio tavolo in cucina. Mi tiene compagnia or Intravedo l’estate in queste giornate in cui lo scirocco mi sta scompigliando i capelli. Posso quasi sentire La notte è il momento che preferisco. E' sempre stato così, anche oggi che le ore di sonno sono sempre men La torta di mele ha il profumo delle domeniche in famiglia, dei pranzi in campagna nei giorni di festa seduti Le cucine italiane sono in gran fermento, mancano pochi giorni alla Pasqua e il tempo stringe. Tra riti e cele Questo blog è come un vestito che mi calza a pennello. Negli anni è cambiato insieme a me, è stato lo spec Mi piace gennaio, con il suo freddo pungente, il camino che scoppietta nelle domeniche in campagna e le mani s I tartufi al cioccolato e caffè sono dei piccoli e deliziosi dolcetti perfetti per una pausa pomeridiana o co Il periodo dell'anno che precede Natale è forse quello che amo di più. L'inverno si fa sentire, le strade s La sera sul tardi ci piace andare al mare, quando tutti gli altri ormai stanchi e cotti dal sole fanno ritorno Un cappuccino con latte di soia e una tazza di cereali integrali. Spesso iniziano così le mie giornate, mentr Ogni estate trascorriamo qualche giorno in una vecchia casa sulla spiaggia, una casa di famiglia che porta i s Il Banana bread è un dolce soffice e davvero delizioso perfetto per la colazione. Ottimo anche come comfort f La primavera sta cambiando la routine delle nostre giornate. Ci concediamo lunghe passeggiate verso il centro Per il compleanno del blog ho deciso di farmi un regalo: un mini workshop di fotografia costruito attorno all Le crostatine al cioccolato sono legate ai ricordi dell'infanzia, alle merende nei pomeriggi di primavera sedu Ci sono ricorrenze o eventi speciali, al di fuori di quelli legati alla famiglia e agli amici più cari, che r Negli ultimi mesi sto riscoprendo la passione per il pane fatto in casa, per le lunghe lievitazioni, per le fa Due volte alla settimana qui in città c'è il mercato rionale. Mi piace andarci soprattutto il martedì, giro La casa stamattina è avvolta dal silenzio, si sente il profumo del pane tostato e i primi rumori delle macchi Qualche tempo fa una cara amica mi ha regalato una confezione di sale aromatizzato al rosmarino. Lo tengo vici Durante le vacanze di Natale la cucina è in fermento. Provo le ricette per la vigilia, preparo i regali golos Da diversi anni preparo in casa l'estratto di vaniglia. Ne metto un cucchiaio in quasi tutte le mie torte, nel |