Gnocchis finden in unserer Familie immer Anklang, denn die kleinen Dinger aus Kartoffelteig lassen sich auf vielerlei Weise zubereiten. Aber natürlich gibt es mal wieder unterschiedliche Auffassungen über das beste und leckerste Topping!!! Der allerliebste Ehegatte mag eine cremige Soße zu den Kürbis Gnocchi, gerne auch mit frischen Pilzen und Kräutern. Ich bevorzuge die puristische Variante: