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Cuisines Clear Meal Types Clear |  Merluzzo in crosta di patate saporite, secondo di pesce veloce, croccante e leggero  Cod with potato crust tasty, according of fish, fast, crisp and light  Rotolo di tacchino con crema ai carciofi, raffinato e delicato  Rolled turkey stuffed with artichoke cream, refined and delicate  Pancotto, primo piatto povero a base di pane raffermo della tradizione bergamasca  Bread soup first course poor tradition of bergamo  Focaccine alle erbette, un alternativa al solito pane per accompagnare il pasto  Small flat bread with herbs, an alternative to the usual bread to accompany the meal  Chips di Carote viola, un gustoso e colorato fritto d'effetto  Chips of purple carrots, fried in a tasty and colorful effect  Vegetable pies baked with rice, delicate and croccoso. Really like the children  Tortini di verdure gratinati con riso, delicato e croccoso. Piace molto ai bambini  Risotto al cavolfiore, per i palati più delicati.  Rise with Cauliflower, for the most delicate palates.  Patate al pomodoro tramandate da mamma a figlia  Potatoes with tomato sauce handed down from mother to daughter  Carne alla pizzaiola, con il sapore dell'iItalia  Meat with tomato sauce, meat with original Italian flavor  Frittelle con gocce di cioccolato per un carnevale da supergolosi  Fried cakes with chocolate drops, a special dessert for carnival  Spaghetti alla bottarga di muggine speziato alla siciliana  Spaghetti with bottarga, a dish seasoned with a delicate Italian specialty based of tuna eggs dried and salted  Frittelle di mele, ottime per i bambini. Sono dolci. gustose e sane.  Grissini home made, fatti in casa con impasto di pane o pizza  Plumcake di Pandoro riciclato, un metodo alternativo per non buttare e mangiare il pandoro avanzato dalle fest  Cavolo nero saltato in padella, un controno di sapore alternativo alle solite verdure bollite  Cassoeula light o casòla in forma leggera  Frittata con cime di rapa, ricetta dalla tradizione di famiglia. Passata dalla mamma abruzzese  Omelet with turnip tops recipe from family tradition. Handed down from mother Abruzzo  Farro alle erbe aromatiche su letto di cicoria, primo salutare e saporito  Spelt with aromatic herbs on a bed of chicory, first healthy and tasty  Pane allo yogurt, fragrante, morbido e dalla crosta croccante  Marmellata di arance, fatta con le arance al naturale di stagione  Orange marmalade, made with oranges to natural seasonal  Biscotti profumati all'arancia con gocce di cioccolato, frutta di stagione e cioccolato. Morbidi e squisiti |
