Se come me non potete mangiare la pizza, avrete provato a fare decine di sostituzioni. Personalmente ai carboidrati preferisco sostituire sempre i carboidrati, ed è per questo che adoro la ricettina che faccio delle pizzette light fatte con le gallette (di riso, di mais, di farro). Sono squisite, a differenza delle normali gallette riempiono di più e soddisfano la voglia di pizza. Le calorie? Poco più di 157 a porzione (per tre pizzette a persona), ovvero meno di 53 calorie a pizzetta. E moltissimo gusto.