Je ne prépare que rarement l'assida aujourd'hui, je ne sais pas pourquoi. Chaque bouchée de ce plat, typique du petit déjeuner tunisien, me fait remonter des années en arrière. Je me souviens de mon grand-père, qui me la préparait souvent parce qu'il savait que j'adorais l'assida aux oeufs. Je me souviens de ma mère qui