Il tiramisù alle fragole è un dolce perfetto per la prima colazione. In questa versione non ci sono uova, c'è meno zucchero e in generale si tratta di un piatto perfettamente bilanciato, con 236 calorie per porzione. Questo tiramisù alle fragole ha infatti una quota minima di grassi, le giuste proteine dei latticini magri (yogurt greco e ricotta), i carboidrati e gli zuccheri semplici dei savoiardi. Inoltre è semplicissimo da preparare. L'unica avvertenza è quella di scegliere savoiardi o biscotti simili (vanno bene anche i pavesini) purché abbiano solo farina, zucchero, uova e aromi naturali. Niente olio di palma, niente aromi artificiali. In questo modo pur ricorrendo a biscotti confezionati, potrete ottenere un dolce salutare. L'alternativa è sostituire ai savoiardi delle fette sottili di torta paradiso, di plum cake fatto in casa, di ciambellone o di pan di Spagna. Special modo se la vostra torta o il vostro ciambellone è avanzato da qualche giorno.