VILDSVIN ”AL PASTOR” Ingredients 4 personer 1 st silverlök 2 st vitlöksklyftor 1 liten färsk ananas 1 msk koncentrerad apelsinjuice 2,5 msk mild vit vinäger 0,5-1 tsk chilipulver, mängd beroende på styrka 1 tsk oregano, torkad 1 tsk spiskummin, mald 1 msk jalapeños, skivade 600g vildsvin, karré i 0,5 cm tjocka skivor 1 dl grovhackad