Makkelijk te bereiden dessert met ijs zonder boter, room, melk of andere dikmaker. Alleen met banaan.

Niet na het stappen maar gewoon als avondmaal een zelfgemaakte turksepizza met gehakt.

Zalm roken in pan geeft net als een rookoven hetzelfde effect, maar bespaart je een trip naar de kookwinkel.

Als snack tussendoor of als voor/bijgerecht misstaan deze avocado fritters niet bij de maaltijd.

Spannend pakketje van omelet gevuld met garnaal zwemmend in een warme Chinese tomatensaus.

Amerikaanse muffins winnen aan populariteit in Europa. Daarom hieronder een gezond recept voor muffins met bos

Voor vier personen

Zelfgemaakte fishsticks met Japanse panko (broodkruim) met mayonaise en tuinbonen.

Gezonde garnalenburgers met een korst van panko en frisse limoenmayonaise en alfalfa en komkommer. Lekker met

Chinese pekingeend en lente-ui omwikkeld in een pannenkoek met hoisinsaus. Dit recept is voor circa zestien pa

Deze presentatie doet een hoop bij dit simpele gerecht van avocadomousse met chili garnalen en komkommer. Het

Spinaziesoep met een zoete aardappelkoekje en lepel voor de fijnproevers met verkruimeld ei.

Als het vlees van het bot af glijdt dan is je kippendrumstick goed. Deze Marokkaanse versie is kleverig en hee

Rechtopstaande lamsracks uit de oven en overgoten met muntsaus en frisse gekookte tuinbonen.

Albondigas zijn bekend als Spaanse tapas, wij noemen dit gehaktballen in tomatensaus. Uiteraard heb ik dit ger

De zoeteaardappelpizza is naast een fantastisch woord voor galgje een bijzonder variant op zijn Italiaanse bro

Een goudgelen ricottataart die perfect past bij een Italiaanse menu met zomerse smaken.

Een van de beste afsluitingen van het diner, de cheescake. Dit is een variant met limoen, zodat de smaak fris

Bloemkool is al te vaak gekookt, daarom nu eens een geroosterde variant met een kaassaus die ook nog eens goed

Komkommerschijfjes om deze hummus mee op te lepelen of eventueel met een Turks brood. Ideaal voor bij een borr

Vegatarische bietenburgers met tzatziki en sla. Dit recept biedt de basis voor vier grote of acht kleine brood

Scnitzel van kalfsvlees gevuld met Roquefortkruimels en vastgeknoopt met bieslook of ander lang eetbaar onderd

Deze pizza is gemaakt van bloemkool in plaats van deeg. Een gezonde variant die ik wel extra dik hebben belegd

Italiaans focaccia bolletje brood voor bij de maaltijd.

In een zomerse stemming maakte ik het volgende recept met zeebaarsfilet en Hollandaise saus.

Heerlijk voorgerecht met boekweitbakjes en tuinbonenpuree voor twee personen, ook ideaal als amuse op een culi

Romige kipschotel geïnspireerd op een Egyptische vakantie. Hoe traditionele maaltijden uit Egypte toch sm

Uitgeholde komkommer gevuld met schelvis op Spaanse wijze.

De worstjes zijn lekker sticky en mals en de tomaten zijn zoet en zacht. Dit in combinatie met de knapperige b

Een niet te zoete cake met appelmoes die in huize CurlsCulinair gretig aftrek vind. Je huis ruikt ook nog eens

Het beroemde Italiaanse gerecht van Salade Caprese kan altijd, en is altijd lekker. Tuurlijk probeerde ik in d

Serveer bij deze lamsgehaktballen een saus op basis van yoghurt, knoflook en sumac en komkommer bij. Altijd le

Een broodje bapao lekker gevuld met je eigen creatie, waarom niet.