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¡Seguimos celebrando a la reina de la estación! Esta ensalada de farfalle teriyaki con mandarinas posee un s
Posted 6 years ago
Nunca en mi vida había cocinado un pie de limón, mucho menos escuchado hablar de uno de mandarina. En esta i
Posted 6 years ago
No hay manera de competir con la tradicional ensalada de papas de mi mamá. Esta ensalada de papines picantes
Posted 6 years ago
¿No puedo escribir 400 veces “Te amo tanto que me dejaste sin palabras, curry thai” y damos por terminado
Posted 6 years ago
¿Pan de 1998, mostaza, un queso mohoso y medio mazo de perejil?  Hay días mágicos en donde las recetas flu
Posted 6 years ago
El pajagua, según lo poco que encontré en internet, es un alimento que proviene de la tribu de los Pajaguaes
Posted 6 years ago
Mi amiga/cocinera/organizadora de eventos/genia de la vida Maika introdujo a mi vida la gloria del cous cous u
Posted 6 years ago
¡Mba’eichapa! Esta chipa no so’o es una versión vegetariana (¡Oh, sacrilegio!) del clásico de nuestra
Posted 6 years ago
Cuando la gente habla de los pequeños placeres de la vida, creo que se refieren a esta tostada de aguacate. S
Posted 6 years ago
“Yo no sé comer ese”. No sé si es un paraguayismo o de donde vendrá la frase no saber comer algo. ¿Qu
Posted 6 years ago
No, no escribí mal muffins. Y sí, acabo de inventar la palabra muffits para contarles sobre esta receta de m
Posted 6 years ago
Galette es de aquellos vocablos que te hacen sentir elegante con solo pronunciarlos: Ga-lette. Instantáneamen
Posted 6 years ago
Muchas veces me cuestiono si es síntoma de inmadurez vaciar todas las cuentas para viajar, cualquiera sea el
Posted 6 years ago
Sunomono, arroz al vapor y sopa miso. Nada mejor en esta corta vida terrenal. Lastimosamente de japonesa no te
Posted 6 years ago
Recuerdo algún momento de mi vida cuando volvía de un cumpleaños y mi mamá me preguntaba “¿Qué comiero
Posted 6 years ago
Mi mamá es de esas mamás que te invitan a su casa a merendar y te preguntan como si nada un martes, ¨¿no t
Posted 6 years ago
Esta no es una receta tradicional de chipa guasu. Repito: Esta NO es una receta tradicional de chipa guasu. Lo
Posted 6 years ago
¿Comiste tu arroz hoy? Esta popular frase china me recuerda el porqué de mi fascinación con su cultura arro
Posted 7 years ago
Una pizza de masa tostada, un dorado de piel crocante, unos locotes profundamente ahumados; todo a la parrilla
Posted 7 years ago
¿Tomates cherry, aceitunas verdes y negras, huevos de codorniz, mozzarella fresca y pesto? No se me ocurre un
Posted 7 years ago
Esta Semana Santa en la ciudad del lago azul, o más bien verde fluorescente, decidimos coronar el Viernes San
Posted 7 years ago
La sopa es un arte maternal. El sonido burbujeante del caldo hirviendo me remonta a la casa de mi mamá, que c
Posted 7 years ago
Tengo una debilidad por las verduras miniatura y los objetos demasiado coloridos. Así que cuando fui al súpe
Posted 7 years ago
Cebollas crujientemente caramelizadas, una patada ahumada de queso provolone y el inconfundible umami mediterr
Posted 7 years ago
El jengibre es de esos milenarios alimentos milagrosos; cura dolores de garganta y migrañas, previene el cán
Posted 7 years ago
No soy fanática de las papas fritas empaquetadas en general, y no por ser una gourmet nazi, pero ALGO tienen
Posted 7 years ago
La guerra del pan dulce data de tiempos medievales. Esta batalla épica entre defensores de las frutas abrilla
Posted 7 years ago